Recette: Bouchées au son et bananes ⭐️

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PETITES BOUCHÉES AU SON ET BANANES 🍌🌾
recette exclusive ⭐️

*ceci est un complément à notre offre de produits "repas". Vous êtes invités à consulter ces recettes sur notre site (au lieu de les imprimer), les essayer et nous en redonner des nouvelles. Nous n'enverrons pas de documents imprimés*

Il fallait absolument que je crée une recette pour les petits moules Liewood, alors j’y suis allé avec la simplicité : une pâtisserie de bananes, qui est un choix parfait pour adapter aux ptits mosus, mais que nous pouvons garnir de chocolat pour les grands mosus!

Ingrédients :

  • 1 tasse et demi de farine à pâtisserie
  • 1/4 son de blé
  • 2 bananes bien mûres
  • 2 oeufs
  • 1/3 de tasse de compote de pommes
  • 1/3 de tasse d’huile de canola
  • ½ c. à thé d’essence de vanille naturelle

Préparation :

  1. Mélanger la farine et le son puis réserver.
  2. Écraser les bananes à la fourchette, puis y ajouter les œufs, l’huile, la vanille et la compote de pommes.
  3. Bien mélanger et ajouter graduellement les ingrédients secs.
  4. Une fois le mélange homogène, répartir dans deux moules Liewood (ou dans des moules à muffin – fera environ 12 muffins).
  5. Cuire au four à 350F de 30 à 35 minutes.

Cette recette se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au
congélateur.

*La farine à pâtisserie donne de bons résultats, mais si vous utilisez une
farine tout-usage, ajouter une pincée de sel et environ 1 c. à thé de poudre à pâte.

Spécifications DME :

Cette recette s’offre dès 6 mois en coupant la bouchée (ou le muffin) en deux et en servant une moitié à la fois.
*Attention à l’allergène de l’œuf qui doit être introduit selon les recommandations
d’introduction des allergènes prioritaires.

ALTERNATIVES 👇🏼:

Pour les plus grands, ajouter 1 tasse de pépites de chocolat au lait au mélange avant de cuire!
Saviez-vous que vous pouvez remplacer les œufs par des « œufs de chia »?
Pour chaque œuf à remplacer, mélanger 1 cuillère à café de graines de chia moulues avec 3 cuillères à soupe d'eau à température ambiante (l'eau trop froide ralentit le mucilage).
*Remuez bien, et laissez reposer pendant au moins 15 minutes.
Vous pouvez ensuite utiliser votre « œuf de chia » pour remplacer votre œuf dans une Recette!