Recette: Pain d'avoine au lait de coco

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PAIN D’AVOINE AU LAIT DE COCO đŸ„„

*ceci est un complĂ©ment Ă  notre offre de produits "repas". Vous ĂȘtes invitĂ©s Ă  consulter ces recettes sur notre site (au lieu de les imprimer), les essayer et nous en redonner des nouvelles. Nous n'enverrons pas de documents imprimĂ©s*

Ma fille n’avait plus envie de son pain grillĂ© matinal, alors j’ai innovĂ©. Je me suis inspirĂ©e d’une recette de pain d’avoine que j’avais fait jadis Ă  mon fils lorsque c’était Ă  son tour de pratiquer la DME, et le rĂ©sultat avec le lait de coco et la garniture de fraises est trĂšs rĂ©ussi!

Ingrédients :

  • 3 tasses de flocons d’avoine
  • 1 tasse et demi de lait de coco
  • 1 tasse de morceaux de fraises

Préparation :

  1. Dans un moule Ă  pain tapissĂ© de papier parchemin, dĂ©poser les flocons d’avoine pour qu’ils soient rĂ©partis uniformĂ©ment dans le moule
  2. Verser le lait de coco par-dessus en prenant soin de bien humecter les flocons d’avoine.
  3. Ajouter les morceaux de fraises sur le dessus.
  4. Cuire au four Ă  350F pendant 20 minutes.

Cette recette se conserve jusqu’à 5 jours au rĂ©frigĂ©rateur et jusqu’à 3 mois au congĂ©lateur. Vous pouvez garnir le pain des fruits de votre choix.

Spécifications DME :

Cette recette s’offre dĂšs 6 mois en offrant Ă  bĂ©bĂ© des tranches coupĂ©es sur la longueur qui dĂ©passeront de son poing aprĂšs les avoir saisis.

ALTERNATIVESđŸ‘‡đŸŒ

Pour transformer cette recette en gĂąterie Ă  savourer sans bĂ©bĂ©, vous pouvez ajouter 3 c. Ă  soupe de cacao et servir avec un coulis de sirop d’érable!

Recette par Laurence M. Guay