Recette: Beignets Pommes / Poires / Vanille

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BEIGNETS AUX POMMES, AUX POIRES ET À LA VANILLE 🍐

*ceci est un complĂ©ment Ă  notre offre de produits "repas". Vous ĂȘtes invitĂ©s Ă  consulter ces recettes sur notre site (au lieu de les imprimer), les essayer et nous en redonner des nouvelles. Nous n'enverrons pas de documents imprimĂ©s*

J’adore les pĂątisseries aux saveurs doucement fruitĂ©es et vanillĂ©es et c’est ce qui m’a inspirĂ© cette recette que je partage avec ma bĂ©bĂ©-fille pour terminer un repas!

Ingrédients :

  • 1 poire
  • 3/4 de tasse de compote de pommes non sucrĂ©e
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 Ɠuf
  • 1/2 c. Ă  thĂ© de poudre Ă  pĂąte
  • 2 c. Ă  thĂ© d’essence de vanille naturelle

Préparation :

  1. Éplucher, retirer le cƓur et rñper (ou broyer au robot culinaire) la poire.
  2. MĂ©langer la compote de pomme avec l’Ɠuf et la vanille, puis ajouter les morceaux de poire rĂąpĂ©e ou broyĂ©e.
  3. Ajouter la farine et la poudre Ă  pĂąte et mĂ©langer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  4. Verser le mélange dans un moule à beignets (bien graissé ou en silicone) et faire cuire à 375F pendant 25 minutes.

Cette recette se conserve jusqu’à 5 jours au rĂ©frigĂ©rateur et jusqu’à 3 mois au congĂ©lateur.

Spécifications DME :

Cette recette s’offre dĂšs 6 mois. La forme d’anneau du beignet est parfaite pour les habiletĂ©s de prĂ©hension des petits mangeurs.
*Attention Ă  l’allergĂšne de l’Ɠuf qui doit ĂȘtre introduit selon les recommandations
d’introduction des allergùnes prioritaires.

ALTERNATIVES đŸ‘‡đŸŒ

Pour transformer cette recette en gĂąterie Ă  savourer sans bĂ©bĂ©, vous pouvez ajouter 3 c. Ă  soupe de sirop d’agave et garnir le beignet cuit d’un coulis de caramel!
Saviez-vous que vous pouvez remplacer les Ɠufs par des « Ɠufs de chia »?
Pour chaque Ɠuf à remplacer, mĂ©langer 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de graines de chia moulues avec 3 cuillĂšres Ă  soupe d'eau Ă  tempĂ©rature ambiante (l'eau trop froide ralentit le mucilage).
Remuez bien, et laissez reposer pendant au moins 15 minutes.
Vous pouvez ensuite utiliser votre « Ɠuf de chia » pour remplacer votre Ɠuf dans une recette!

Recette par Laurence M. Guay